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Recettes
Connie  |  Nov 09, 2018

Un fabuleux plat de réchauffement hivernal! Mes garçons adorent juste cette soupe copieuse. Principalement parce qu'ils adorent le chorizo ​​légèrement épicé. Mais ils aiment aussi le chou frisé dans ce plat qui me rend verry heureux! Aussi un plat végétarien / végétalien savoureux sans le chorizo. (Inspiration Jamie Oliver).

 

Ingrédients: (4 portions)

1 oignon (finement haché)

3 gousses d'ail (finement hachées)

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

500 g de pommes de terre (lavés, non pelées et coupées en cubes de 1 cm)

1 boîte de pois chiches (ornée)

Facultatif mais Nice: 1 Sprig of Rosemary & 2 Sprigs de Thyme & 1 Feuille de baie (liée ensemble)

1 litre bon bouillon de poulet ou bouillon de Veggie

1/2 c. À soupe de cumin entier (aide à digérer les pois chers et chick)

150g Kale bouclée (lavé et déchiré en morceaux de taille, sans tiges),

Facultatif: 80g de bon chorizo, coupé en tranches de 3 mm

Kale Soupe - Bonité familiale en bonne santé enfants

Méthode:

1. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur une chaleur moyenne dans une casserole de type cochant, ajoutez des oignons et de l'ail et de la cumin et de la sauté pendant environ 5-10 minutes jusqu'à ce que. Ajoutez une cuillère ou deux d'eau si elle colle trop.

Soupe de chou frisé - Chaque jour, la bonté de la famille cuisine avec des enfants

2. Ajoutez les pommes de terre, les pois chiches, en option les herbes (liées ensemble) et couvrir du stock de poulet (ou de légumes) et de laisser mijoter à feu doux pendant environ 20 à 30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient douces.

Soupe de chou frisé - Chaque jour, la bonté de la famille cuisine avec des enfants

3. Ajoutez les morceaux de choumage et laissez-vous reposer dans la soupe chaude pendant environ 10 minutes. Couvrir avec un couvercle.

4. Pendant ce temps, faites frire le chorizo ​​finement tranché sur une chaleur moyenne dans une casserole (environ .. 4 minutes de chaque côté)

Soupe de chou frisé - Chaque jour, la bonté de la famille cuisine avec des enfants

5. Ajoutez le chorizo ​​ou le bacon à la soupe et servir

 Prendre plaisir!

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